Na minha opinião, as melhores marcas de manteiga são a Président e a La Serenissima. Vou te explicar o porquê.
Président
A marca foi eleita a melhor manteiga sem sal, com um sabor que mistura ácido e frutado, e uma textura cremosa mesmo quando gelada.
La Serenissima
A marca ficou em segundo lugar, com uma textura firme e cremosa, aroma fresco, sabor lácteo e gordura suave.
Outras marcas de manteiga que podem ser consideradas boas são:
- Paysan Breton
- Tirolez
- Aviação
- Itambé
- Batavo
- Roni
Para saber se uma manteiga é de boa qualidade, deve ser cremosa, delicada e ter sabor de leite. A presença de ranço ou acidez em excesso pode indicar que a manteiga está velha ou que a matéria-prima é de má qualidade.