Para mim, a Renata é imbatível. Quando faço massas mais elaboradas, como para quiches ou empadas, ela sempre dá um toque profissional.
É uma farinha mais refinada, então a textura da massa fica incrível, bem leve e sem grumos.
Mesmo para salgados mais simples, como pastéis, o resultado é sempre ótimo. Uso essa marca há anos, e a qualidade dela é consistente.
A elasticidade que ela proporciona facilita muito na hora de abrir a massa e modelar, é a melhor marca de trigo que já usei!