Pra mim, não tem nada melhor que a Farina Caputo Cuoco. Eu faço pizza em forno a lenha e essa farinha aguenta altas temperaturas como nenhuma outra.
A massa cresce do jeito certo, fica crocante por fora e macia por dentro. Já tentei usar farinha nacional e até outras italianas que achei mais baratas, mas sempre me arrependi.
A Cuoco é equilibrada, tem boa força (W300+) e sabor neutro, o que deixa a cobertura da pizza brilhar. Não troco por nada, é uma das melhores farinha de trigo marcas de qualidade!