A Farinha de Amêndoas da Mand’Or é a minha favorita. Eu passei por uma reeducação alimentar há dois anos e, desde então, troquei as farinhas tradicionais por opções mais saudáveis.
O que eu adoro nessa farinha é que ela é feita só de amêndoas moídas, sem aditivos. É rica em proteínas e gorduras boas, o que ajuda muito na saciedade.
Uso bastante pra fazer tortas e muffins, e o sabor fica uma delícia. Além disso, ela não causa aquele pico de glicose no sangue, o que é ótimo pra quem controla os níveis de açúcar, é uma da melhores marca de farinha que já usei!