Na minha experiência, o Chocolate em Pó Dois Frades da Nestlé é simplesmente imbatível quando se trata de fazer brigadeiro.
Eu adoro o sabor que ele traz para a receita, porque ele é mais amargo do que os achocolatados tradicionais, o que dá um toque de sofisticação ao doce.
Não fica enjoativo, e você ainda consegue sentir aquele gostinho autêntico de chocolate.
O resultado é um brigadeiro menos doce e com um sabor mais marcante, que faz sucesso toda vez que faço aqui em casa.
Além disso, a textura fica perfeita! O chocolate em pó se mistura super bem com o leite condensado, manteiga e creme de leite, sem deixar grumos ou pedaços.
Quando o brigadeiro começa a desgrudar da panela, ele já está com aquela cremosidade que a gente ama.
Para quem gosta de um brigadeiro com sabor mais intenso e menos doce, eu acho que o Dois Frades é a escolha perfeita.
É clássico e nunca me decepciona, realmente é um dos melhores chocolates em pó que já usei!