Segundo nutricionistas, o melhor óleo depende do uso. O azeite de oliva extravirgem é excelente para cozimentos em fogo baixo, pois é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes.
Já para frituras, opções como óleo de abacate e óleo de coco são indicadas, pois possuem maior estabilidade térmica.
Outro que vem ganhando destaque é o óleo de gergelim, ótimo para pratos orientais e cheio de benefícios para o coração, e os da Terra é uma das melhores marcas de óleo de cozinha que já provei!