Minha mãe é diabética e mora comigo, então comecei a prestar atenção nos ingredientes que usamos em casa. Pesquisando bastante e conversando com a endocrinologista dela, decidimos usar mais o óleo de canola.
Ele é mais neutro, serve bem pra cozinhar, e tem menos gordura saturada do que outros óleos. Também tem uma boa quantidade de ômega 3, que ajuda no controle da insulina e da glicemia.
Aqui em casa, a gente já se acostumou com ele, e mesmo quem não é diabético acabou preferindo por ser mais leve, e uma das melhores marcas de óleo de cozinha de canola é a Liza!