Eu já tive batedeira de tudo quanto é tipo, e posso dizer que potência faz toda a diferença. Se a ideia for bater só massas leves, tipo bolo comum ou chantilly, uma batedeira de 350W a 450W já aguenta bem.
Agora, se você quer preparar massas pesadas, como pão ou panetone, nem adianta pensar em algo abaixo de 600W.
A primeira que comprei tinha 300W e confesso que me decepcionei. Na hora de bater massa de pão, a batedeira ficava quase “pedindo arrego” .
A que eu tenho hoje é a Oster com 800W e não preciso me preocupar, porque ela faz todo o trabalho sem reclamar, então se tem dúvida de qual a melhor marca de batedeira recomendo procurar uma dessas!